برترین سوغات تبریز؛ چه بخریم و از کجا بخریم؟ - شهر وبلاگ

برترین سوغات تبریز در یک نگاه

برای خرید سوغات ابتدا باید به سه عامل توجه کنید: بودجه، سلیقه فرد هدیه گیرنده و امکان حمل محصول. شیرینی هایی مانند قرابیه و نوقا برای هدیه خانوادگی مناسب اند، اما چرم و صنایع دستی ماندگاری بیشتری دارند. اگر هدیه ای ارزشمند می خواهید، فرش، تابلوفرش یا آثار هنری انتخاب های بهتری خواهند بود.

اگر زمان محدودی دارید، مسیر خرید را با بازدید از جاهای دیدنی تبریز هماهنگ کنید. بسیاری از بازارها و فروشگاه های قدیمی در محدوده تاریخی شهر قرار گرفته اند و می توان خرید و گردش را در یک برنامه گنجاند.

سوغات خوراکی تبریز

شیرینی ها سهم بزرگی در لیست سوغات تبریز دارند. بیشتر آن ها با مغز بادام، گردو یا پسته تهیه می شوند و کنار چای طعم دلچسبی پیدا می نمایند. برای خرید بهتر، تاریخ فراوری، شرایط نگهداری و کیفیت بسته بندی را آنالیز کنید.

قرابیه تبریزی

قرابیه یکی از شناخته شده ترین شیرینی های تبریز و گزینه ای مناسب برای هدیه رسمی محسوب می گردد. این شیرینی با بادام، شکر و سفیده تخم مرغ تهیه می گردد و روی آن را معمولا با خلال پسته یا بادام می پوشانند. قرابیه خوب بافتی منسجم و کمی نرم دارد و بوی کهنگی یا روغن مانده نمی دهد. به علت قیمت نسبتا بالا، بهتر است آن را از قنادی معتبر خریداری کنید.

نوقای تبریز

نوقا شیرینی نرم و مغزداری است که شباهت هایی به گز دارد، اما بافت و شیوه تهیه آن متفاوت به نظر می رسد. در ترکیب نوقا معمولا از سفیده تخم مرغ، شکر یا عسل و گردو یا پسته استفاده می نمایند. بعضی مدل ها میان دو لایه نان میکادو قرار می گیرند. نوقا برای افرادی مناسب است که شیرینی نرم و طعم مغزها را دوست دارند.

اریس تبریز

اریس که با نام ریس نیز شناخته می گردد، از شیرینی های قدیمی و محبوب شهر به شمار می رود. شیر، شکر، کاکائو، وانیل و مغزها از مواد رایج در تهیه مدل های مختلف آن هستند. اریس را به شکل ساده، کاکائویی، شیری یا پسته ای می فروشند. اندازه کوچک و بسته بندی آسان، این خوراکی را به یکی از گزینه های مالی سوغات تبریز تبدیل نموده است.

باسلوق

باسلوق بافتی نرم و ژله ای دارد و معمولا با نشاسته، شکر، گلاب و مغز گردو آماده می گردد. پودر نارگیل نیز سطح آن را می پوشاند و طعمی ملایم به شیرینی می دهد. هنگام خرید، نمونه ای را انتخاب کنید که بیش از حد سفت، خشک یا چسبناک نباشد. باسلوق در ظرف دربسته و محیط خنک، کیفیت خود را بهتر حفظ می نماید.

باقلوا

باقلوای تبریز با لایه های نازک خمیر، مغز گردو یا پسته و شربتی خوش عطر تهیه می گردد. بعضی مدل ها برش های لوزی دارند و بعضی به شکل رول عرضه می شوند. باقلوای تازه باید لایه هایی ترد داشته باشد و شربت آن بیش از حد سنگین نباشد. اگر مسیر بازگشت طولانی است، بسته بندی مقاوم و جعبه ای را انتخاب کنید که شیرینی داخل آن جابه جا نگردد.

لوز تبریز

لوز شیرینی کوچک و لطیفی است که در طعم های بادامی، پسته ای، نارگیلی و زعفرانی پیدا می گردد. شکل ساده و وزن کم آن، حمل ونقل را راحت می نماید. لوز تازه بوی طبیعی مغزها را دارد و هنگام خوردن بیش از حد خشک یا خرد نمی گردد. این شیرینی برای پذیرایی کنار چای و قهوه نیز انتخاب خوبی خواهد بود.

سوجوق

سوجوق شیرینی سنتی منطقه ها آذربایجان است که معمولا با شیره انگور، نشاسته و گردو تهیه می گردد. طعم آن با شیرینی های قنادی تفاوت دارد و حس خوراکی های خانگی را منتقل می نماید. هنگام خرید، به سلامت گردو و تازگی روکش توجه کنید. سوجوق برای افرادی که طعم شیره انگور و شیرینی ملایم را می پسندند، سوغاتی متفاوتی خواهد بود.

لوکوم / راحت الحلقوم

لوکوم یا راحت الحلقوم بافتی نرم و کشسان دارد و در طعم هایی مانند گلاب، لیمو، پرتقال، پسته و نارگیل عرضه می گردد. مدل های مغزدار برای هدیه مناسب ترند و ظاهر مجذوب کننده تری دارند. لوکوم تازه نباید بیش از حد خشک یا آب انداخته باشد. بسته های چندطعمی نیز انتخاب را برای افرادی که با سلیقه گیرنده آشنا نیستند، ساده تر می نمایند.

شکلات تسبیحی

شکلات تسبیحی از سوغات خاطره انگیز تبریز به شمار می رود و نام خود را از شکل مهره مانند آن گرفته است. این محصول برای بچه ها و افرادی که به خوراکی های نوستالژیک علاقه دارند، مجذوب کنندهیت زیادی دارد. نمونه های تازه، سطحی سالم و طعمی بدون بوی ماندگی دارند. آن را دور از گرما نگه دارید تا ظاهر و بافت شکلات تغییر نکند.

صنایع دستی و سوغات غیرخوراکی

اگر در پی هدیه ای ماندگارتر هستید، صنایع دستی تبریز گزینه های متنوعی پیش روی شما می گذارد. کیفیت ساخت در این گروه اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین تنها ظاهر محصول را نبینید و به مواد اولیه، ظرافت اجرا و اصالت اثر هم توجه کنید.

صنایع دستی چوبی

منبت کاری، معرق، جعبه های چوبی، ظروف تزئینی، قاب و صفحه های شطرنج از محصولات چوبی محبوب تبریز هستند. این آثار هم کاربرد دارند و هم به عنوان وسیله دکوری استفاده می شوند. هنگام خرید، سطح چوب را از نظر ترک، تاب خوردگی و لکه آنالیز کنید. محصولی با لبه های صاف، اتصالات محکم و پرداخت یکدست، دوام بیشتری خواهد داشت.

محصولات چرمی

تبریز سابقه ای طولانی در فراوری کفش و محصولات چرمی دارد. کیف، کمربند، کیف پول، کفش دست دوز و جاکارتی از انتخاب های رایج این گروه به حساب می آیند. برای تشخیص محصول باکیفیت، دوخت ها، لبه ها، آستر و یراق آلات را دقیق ببینید. بهتر است از فروشنده درباره نوع چرم، روش نگهداری و امکان تعمیر یا خدمات پس از فروش سؤال کنید.

فرش و تابلوفرش

فرش تبریز یکی از ارزشمندترین سوغات غیرخوراکی شهر است. تنوع طرح، تراکم بافت و ترکیب رنگ ها باعث می گردد گزینه هایی برای سبک های مختلف پیدا گردد. اگر بودجه خرید فرش کامل را ندارید، تابلوفرش یا قطعات کوچک تر انتخاب مناسبی خواهند بود. شناسنامه فرش، جنس تار و پود، تعداد رج، ثبات رنگ و اصالت بافت را پیش از پرداخت آنالیز کنید.

هنرهای سنتی

قلم زنی، نقره کاری، سفال، ورنی، گلیم و آثار تزئینی الهام گرفته از نقوش آذربایجان، بخش دیگری از سوغات تبریز را تشکیل می دهند. این محصولات برای هدیه فرهنگی یا دکور خانه مناسب اند. اگر اثر دست ساز می خرید، سراغ فروشگاه هایی بروید که اطلاعات هنرمند و محل فراوری را ارائه می نمایند. تفاوت جزئی میان نقش ها نیز می تواند نشانه اجرای دستی باشد.

سوغات تبریز را از کجا بخریم؟

انتخاب فروشگاه معتبر، به اندازه انتخاب خود سوغات اهمیت دارد. در بازارهای قدیمی امکان مقایسه بیشتری دارید، در حالی که فروشگاه های تخصصی خریدی سریع تر و بسته بندی منظم تر ارائه می نمایند. پیش از پرداخت، قیمت، وزن، تاریخ فراوری و شرایط تعویض را بپرسید.

بازار بزرگ تبریز

بازار تبریز یکی از برترین نقاط برای خرید هم زمان شیرینی، ادویه، خشکبار، چرم، فرش و صنایع دستی به شمار می رود. راسته ها و سراهای مختلف بازار اجازه می دهند کیفیت و قیمت چند فروشنده را مقایسه کنید. برای خرید آثار گران قیمت، فاکتور کامل و مشخصات محصول را بگیرید. بهتر است خرید خوراکی را هم به فروشگاه های شلوغ و خوش نام بسپارید که گردش محصول بالاتری دارند.

قنادی ها و شیرینی فروشی های قدیمی تبریز

قنادی های قدیمی معمولا برترین انتخاب برای خرید قرابیه، نوقا، اریس و باقلوای تازه هستند. پیش از انتخاب جعبه بزرگ، اندازه کمی از محصول را امتحان کنید و درباره تاریخ فراوری بپرسید. اگر با هواپیما یا اتوبوس سفر می کنید، جعبه محکم و پاکت جداگانه بخواهید. برای مسیرهای طولانی نیز شیرینی های خشک تر نسبت به نمونه های خامه ای یا بسیار شربتی انتخاب مطمئن تری دارند.

مراکز خرید صنایع دستی

فروشگاه های تخصصی صنایع دستی، کارگاه های هنری و بخش های مرتبط بازار تاریخی برای خرید چرم، آثار چوبی، گلیم و محصولات نقره مناسب اند. مزیت فروشگاه تخصصی، امکان دریافت اطلاعات دقیق تر درباره جنس و شیوه ساخت محصول است. برای فرش، تابلوفرش یا آثار ارزشمند، فاکتور رسمی و شناسنامه کالا را از قلم نیاندازید. اگر محصول شکستنی می خرید، بسته بندی چندلایه درخواست کنید.

جمع بندی

سوغات تبریز فقط به شیرینی محدود نمی گردد. قرابیه و نوقا برای هدیه رسمی، اریس و شکلات تسبیحی برای خرید مالی و چرم یا صنایع دستی برای یادگاری ماندگار مناسب اند. فرش و تابلوفرش نیز در گروه هدیه های نفیس قرار می گیرند. هر گزینه ای را که انتخاب می کنید، تازگی خوراکی، کیفیت ساخت، بسته بندی و اعتبار فروشنده را جدی بگیرید تا یادگار سفرتان ارزش خرید داشته باشد.