طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری
به گزارش شهر وبلاگ، شاید درباره دانه چیا (Chia Seed) صحبت های زیادی را شنیده باشید، برای آشنایی با طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری چند واقعیت شوکه کننده درباره این دانه وجود دارد که احتمالا جایی نخوانده اید؛ مثلا دانه چیا مثل یک کپسول سرشار از فیبر عمل می نماید که وقتی آن را می خورید احساس سیری می کنید.
دقیقا همین ویژگی آن است که خیلی ها از آن برای لاغر شدن استفاده می نمایند. خوب است بدانید که مصرف دانه چیا خیلی راحت است، می توان آن را با مقداری آب یا شیر نوش جان کرد.
برترین طرز استفاده از دانه چیا برای لاغر با شناخت خواص آن
باور کردنی نیست، اما فقط در یک دانه ریز و کوچک چیا، ترکیباتی مثل پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی، تیامین، نیاسین و … وجود دارد. هرکدام از این ترکیبات درصد خاصی دارند، مثلا در 28 گرم یا یک اونس دانه چیا، ترکیبات زیر پیدا می گردد.
| پروتئین | 4.7 گرم |
| چربی | 8.7 گرم |
| اسید آلفا لینولنیک (ALA) | 5 گرم |
| کربوهیدرات | 11.9 گرم |
| فیبر | 9.8 گرم |
| کلسیم | 14 درصد از ارزش روزانه (DV) |
| آهن: | 12 درصد از DV |
| منیزیم: | 23 درصد DV |
| ویتامین B3 (نیاسین) | 16٪ از DV |
| روی | 12 درصد از DV |
| ویتامین B1 (تیامین) | 15٪ از DV |
| فسفر | 20 درصد DV |
فقط حواستان باشد که ترکیبات بالا در 28 گرم دانه چیا، در جمع، 138 کالری دارند؛ بنابراین نمی توان گفت مصرف زیاد دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو مفید است. اتفاقا برعکس، می تواند کاملا چاق نماینده باشد.
طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری چگونه است؟
برترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری دقیقا نیم ساعت قبل از میل کردن غذاست. علت این زمان هم این است که با خوردن دانه چیا قبل از تایم غذا، احساس سیری می کنید. به همین علت، غذای کمتری هم خواهید خورد.
طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری شکم هم اصلا پیچیده نیست. شما می توانید یک قاشق از این دانه را داخل یک لیوان آب ولرم ریخته و بگذارید بیست دقیقه دانه ها خیس بخورند. بعد می توانید مقداری لیموترش به آن اضافه کنید (این کار سلیقه ای است).
اگر خیلی از ترکیب آب و دانه چیا خوشتان نمی آید؛ می توانید شیر را به جای آب امتحان کنید. البته شیری که استفاده می کنید باید کم چرب باشد (از شیر بدون لاکتوز هم می توانید بهره ببرید).
3 حقیقت جالب درباره طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری
اگرچه دانه چیا بیشتر برای لاغری مورد استفاده قرار می گیرد و کاهش وزن هم به سلامت و بهبود عملکرد بدن یاری می نماید، اما این دانه خواص دیگیری دارد که حتی برای مواردی جز کاهش وزن هم کاربرد دارد. در ادامه سایر مزایای استفاده از دانه چیا برای لاغری و سلامت بدن را آنالیز خواهیم کرد.
دانه چیا برای سلامت قلب فوق العاده است!
جالب است بدانید دانه چیا برای لاغری تنها استفاده نمی گردد و برای بیماران قلبی-عروقی هم کاربرد زیادی دارد! علت خاصیت بالای این دانه برای قلب و عروق؛ سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا3 و اسید آلفا-لینولنیک (ALA) است که به عملکرد بهتر قلب و پمپاژ خون یاری زیادی خواهند کرد.
اگر با خواص این دو اسید آشنا نیستید ضروری است بدانید طی یک تحقیق در سال 2012، متخصصان متوجه شدند که استفاده منظم از این دو اسید خطر حمله قلبی را به شدت کاهش می دهد.
دانه چیا، استخوان ها را قوی تر می نماید
درست شنیدید! همین دانه ها ریز می توانند بافت استخوانی شما را قوی تر نمایند. چیا دارای کلسیم، فسفر و منیزیم است، سه عنصری که استخوان ها از آن تشکیل شده اند. مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف منظم دانه چیا در نهایت، تراکم بافت استخوانی شما را بیشتر می نماید.
یک مطالعه روی حیوانات (در مجله بین المللی National library of medicine) هم به نتیجه جالبی رسید؛ این که موش هایی که روزانه تا سیزده ماه دانه چیا مصرف کردند، در مقایسه با گروهی که مصرف نمی کردند، استخوان های متراکم تری داشتند.
دانه چیا، دشمن قند خون است
دانه چیا می توان قند خون را هم کاهش دهد. علت این اتفاق هم احتمالا به خاطر وجود فیبر و ترکیبات مفید آن است. افراد مبتلا به دیابت ممکن است دچار قند خون بالا شوند. سطح بالای قند خون ناشتا به طور مداوم با افزایش خطر ابتلا به چندین عارضه، از جمله بیماری قلبی مرتبط است.
خوشبختانه، مطالعات حیوانی نشان داده اند که دانه های چیا ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود دهند. این ویژگی ممکن است به تثبیت سطح قند خون پس از غذا یاری کند. هرچند تعداد تحقیقات انسانی کم است، اما بعضی از مطالعات قدیمی نتایج امیدوارنماینده ای را نشان داده اند.
نتیجه گیری
در این مطلب، طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری را شرح دادیم. در نهایت خوب است بدانید که شما می توانید هرگونه سوال یا ابهام خود را درباره خواص و نحوه مصرف دانه چیا، با ما در میان بگذارید. فقط کافی است به وسیله بخش کامنت ها نظر خود را ثبت کنید. کارشناسان خبرنگاران در اسرع وقت به شما پاسخ می دهند. سپس به وسیله ایمیل، این پاسخ به شما اطلاع داده می گردد.
سوالات متداول
آیا دانه چیا همان بذر کتان است؟
خیر. این دو دانه ظاهری شبیه به هم دارند اما متفاوت هستند.
برترین طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری چیست؟
برای تاثیر بهتر ضروری است این دانه را در شیر، ماست کم چرب یا آب خیس کنید و بعد میل کنید.
آیا برای افراد دیابتی یا مقاوم به انسولین، دانه چیا کاربرد دارد؟
خیر. به صورت کلی دانه چیا برای لاغری کافی نیست و به تنهایی تاثیر ندارد. اما استفاده از آن برای تثبیت یا کاهش قند خون خوب است.
منبع: آچاره